J&C

店址：台北市萬華區艋舺大道184號1樓 (萬華總店)
電話：02-23063752

這幾天，媽媽的朋友來訪，還帶了一個阿默（Amo）荷蘭貴族手工蛋糕過來。

荷蘭貴族手工蛋糕是長條狀的蛋糕。它是由一層奶油麵糰，砌上一層巧克力(經版友Belle指正,那是蛋糕烤過所上的色,而分我原本想的薄層巧克力餡,謝謝她!)，接著一層麵糰，大概十多層。奶油麵糰和巧克力餡交疊的很密，因此口感很紮實。這個蛋糕吃起來不甜，所以極為順口，是那種容易讓人不知不覺吃過量的類型。
 

搭配一杯媽媽每天早上都會準備的果汁，真的很棒。果汁的話，我媽總是挑選季節性的水果，每次大概放三到四種不等，接著打成果汁。這次回家喝的是蘋果、鳳梨和香蕉的組合，再混進一點荔枝蜜調味，就很好喝了。