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店名：酷嫂滷味 陽春麵

地址：北縣中和市景新街467巷6號(興南夜市附近)

電話：02-29482286

營業時間：17:00-02:00 (周日公休)

之所以知道這家酷嫂滷味，是因為看了壹周刊的關係。因為之前和伊週刊的記者接觸過的關係，總覺得他們報導的可信度較高，介紹的餐飲也都還不錯，所以只要一看到在住家附近的店，就會排時間過去試試新口味。

到了酷嫂滷味之後，J先去拿了號碼牌，等叫號之後才能過去點餐。不過這中間有個小插曲，就是我們先在空桌坐下等後叫號，一聽到我們的號碼之後，J隨即到前面點餐。

等他回座之後，臉色看起來不太好，原來是被叫號的阿姨教訓了伊頓。那位服務人員強調她喊了我們的號碼很多次，但我們卻遲遲沒有前去點餐。不過，料理上桌之後，原本不開心的情緒也一掃而空。

在這裡，先說個題外話，就是酷嫂滷味陽春麵是第二家我遇到點餐需要拿號碼牌的店家。第一家當然是師大夜市裡的許記生煎包。想到許久前去師大夜市，傻傻的在攤位旁等了很久，後來才發現要拿號碼牌才能點餐，所以先前我其實是在攤位前當門神就對了。(囧)

回到正題。

那天我點了乾粿條，J吃陽春麵(湯)。個人覺得再怎麼好吃的傳統麵食，泡在湯久了，嚼勁就不若剛上桌時，除非是特製麵，否則幾乎沒有例外，所以我大多時候只吃乾麵，想喝湯的外再額外加點。

這次J點的陽春麵(大碗55)就有這樣的問題。泡在湯裡久了，吃起來軟爛無味，湯頭也一般，反觀我的乾粿條(小碗35)原本就較具嚼勁，搭配上油蔥和燙過的豆芽，簡單卻不失美味。

這裡的滷味(115元)雖然口味較重，但是還不錯吃，尤其推薦豬腳和豬耳朵。雖然豬腳和專賣店的口味還是有段差距，但以小吃攤的標準來看算是很不錯的了，沾醬也很棒。

雖然點餐過程有點不愉快，但因為食物還不錯，下次有機會還是會想再來。

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