J&C

店名：美濃現做刀切牛肉麵

地址：北市大同區延平北路三段116-3號

電話：02-25980212

從金山回來當晚，途經大稻埕，恰好看到這家美濃現做刀切牛肉麵，愛吃牛肉麵的他便提議入內用晚餐。我們點了中碗的牛肉麵(90元)，一看到服務人員端來的牛肉麵，光是那碗的尺寸就讓我嚇了一跳。

等放上桌之後，看到滿滿的麵條和牛肉又是一驚。當下隨即夾了塊牛肉送入口中，覺得牛肉肉質偏老，麵條雖有彈性，但感覺它和牛肉湯是獨立個體，麵條全無牛肉湯的鮮味，牛肉湯又偏鹹，吃了半碗就不行了。小菜的部份，滷素雞和海帶味道中規中矩，但涼拌鴨掌則是豆瓣醬添加太多，味道死鹹。

步出這家牛肉麵店之後，J看了店家招牌，才說，原來這家店的原店址在鄭州路上。他提到原鄭州路的牛肉麵有個特色，就是料多實在，售價低廉，但味道一般而已。這麼看來，這家店倒頗符合此種描述的。

相關閱讀

[台中] 壹等涼牛肉麵

[公館] 老董牛肉細粉麵店 (不推)

店門招牌