J&C

第三天吃完早餐後，便和J拎著行李搭計程車前往Centara Grand。

在此我想先談一下泰國計程車的計費方式。它所採用的是計程而非台灣計程且計時的收費方式(也就是說車子不動就不跳表)，且因其起跳價格為35泰銖，因此整體價格比台灣便宜許多。不過因為曼谷交通很塞，因此尖峰時段不建議搭乘計程車。

到了Centara Grand後，得上23樓check-in，一樓的大廳只供招攬計程車和bellboy提行李之用。在房間卸下行李後，便等約定時間到來，乘坐Baipai烹飪學校的接駁巴士去上泰式料理課。

在台灣時，我便開始搜尋泰式料理課的相關資訊，查到的有東方文華(Mandarin Oriental)酒店和Baipai Cooking School兩家，但因前者索價高，網站上又沒提供課程內容，最後便由Baipai勝出。

我先在Baipai的網站上閱讀料理課程內容，先找了幾個比較感興趣的課程，不過我不敢貿然預約。

要知道，自由行裡最麻煩的就是交通問題，如果能把交通問題解決，這樣不但省下交通費，也省得找路的麻煩，所以我便寫email過去詢問是否有接駁車服務。自由行前兩天下榻的Reflections Hotel遠超出接駁範圍，不死心的我便改問Centara Grand是否在接送範圍內，最後得到肯定的答案。

交通問題一解決，便能安心地在網站上預約上課時段。

Baipai Thai Cooking School每天有早上和下午兩個上課時段，每次上課四小時，學習四道菜，索價為每人1800泰銖。那天我們學的是泰式春捲、綠咖哩雞、辣牛肉沙拉和蛋凍(egg custard)，但我發現包括我在內，在場許多人都不太能接受蛋凍的味道，因為鴨蛋的味道真的太強烈了，吃起來有點噁心，但這據說是道還算有名的甜點(冒冷汗)。

上課採全英文教學方式，因為除了我們之外，其餘的同學全是英語國家人士。製作完每道餐點後，會有一個試吃時間，每個人拿著自己做的料理，到一旁的餐桌和其他人閒聊，交換旅遊心得。就這樣邊做邊吃邊聊，度過還蠻愉快的四小時。

回台灣後，Baipai的工作人員還把他們在上課幫我們拍的照片以email寄來，覺得他們相當用心，也很推薦去泰國玩的人，可以把Baipai烹飪課程排入行程表中，體驗不一樣的泰國旅遊。

泰國行第二天行程

[曼谷] 恰圖恰假日市集 (chatuchak/jatujak weekend market)

[曼谷] 平價Spa---Body Tune (BTS Ari)

[曼谷] Siam Paragon 地下一樓美食街---Food Court

相關網站

Baipai Thai Cooking School網站

料理桌

老師在講課

Baipai人員幫我們拍的照片

大家都在炸春捲

我做的，故意和老師教的擺盤不同。

牛肉沙拉很夠味

綠咖哩很下飯ㄋㄟ

蛋凍是當天最不受歡迎的一道菜，因為鴨蛋味道太腥了...