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店名：阿珠手工現做芋圓 (深坑老街內)

電話：02-26621607

保存方式和期限：冷藏兩天，冷凍兩個月。

媽媽這次去深坑，除了帶回廟口豆腐(王水成老店)的臭豆腐之外，還到阿珠這裡買了芋圓，接著又去了另外一家店(深坑街115號，那家主要是賣海燕窩)買回何首烏薑磚，因此當天晚上吃完臭豆腐鍋之後，甜湯就是各式各樣的“圓”。

作法：燒兩鍋水，一鍋沸騰後放入芋圓/地瓜圓，另一鍋則用來煮開何首烏薑。芋圓/地瓜圓再次沸騰後，將其撈起，上桌前再將其與薑味糖水混在一起食用。

這家的“圓”類是我吃過的甜湯裡，最有嚼勁的一款。QQ的圓搭配上那飄著淡淡薑味的糖水，風味絕佳。下回去深坑，肯定要去老街內買回這兩種不同的產品。今年夏天的甜品就交給它們了。

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阿珠手工現做芋圓外盒

將芋圓/地瓜圓放入沸騰的水中

何首烏薑磚還原而成的薑味糖水               將煮好的芋圓從原鍋撈起，放入糖水中。

煮好的"圓"上桌囉