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上回因為太晚出發，到的時候九層粿已經賣完，因此這回記住教訓，七點一到便從家中出發。開了半小時左右的車，終於到了西螺延平老街上的「黃」九層粿。
這時，整個小吃攤已經滿滿都是前來用餐的人。我們等了一會才入座。點了一份九層粿(20元)和一碗肉羹湯(25元)，媽媽則是吃九層粿和綜合湯(10元)。
九層粿顧名思義是一層一層疊上去的涼粿，製作起來耗時費力，所以每日供應的份量不多。粿本身很Q，淋上一點醬油和特製的油蔥就很好吃了。這裡的油蔥炸的酥脆，當它和軟Q的粿混著吃時，口感上的差異更突顯出此道小吃的層次。
正統的肉羹內是應該要有一個完整的肉條，裹上魚漿這樣才算是好吃的肉，但是這裡沒有。羹本身也很普通，而以單價上來看，它的價格也比其他的食物來的高。
若到這裡吃早餐，我倒蠻建議點碗乾麵或是一盤九層粿搭配綜合湯，30元就能在此飽食一頓，可謂是平(貧)民的福音。
延伸閱讀
攤位上的九層粿(師傅的手沒停過)
九層粿
肉羹(普通)
味道普通
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吃遍四方(30)
這樣的價位真的很便宜ㄝ ^^
約了幾個人一起去吃看看
上禮拜已經去吃了隔壁的油蔥粿
環境略遜了一點，路邊攤而已
價格一樣便宜，粿20、湯10、羹20
像斗南的米糕、當歸鴨麵線、臭豆腐、燒餅油條
斗六的圓仔兵、東市羊肉、登邑肉圓、溝埧冰店
西螺的豆菜麵
虎尾第一銀行前的麵攤（不曉得還有沒有）
雲林有很多好吃的小吃啊
西螺新美食
九層粿跟油蔥粿中間的店家！雖然才剛做不久，可是我吃過餒。。。
超好吃的，她的經典招牌菜無刺虱目魚真的沒有刺可以放心食用
而且很新鮮！
還有炒飯跟燴飯。炒麵似乎都不錯吃的樣子
有機會你們也可以去嚐試看看吧！
可惜離太遠不然我一定２～３天去吃一次^^
價格便宜又美味
(((因為那是我家族開的 : p 一代一代傳下來 換到我叔叔經營了 )))
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