碎碎唸

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今天早上吃的是自製的火腿起司堡和三蔬炒蛋。現在就來介紹作法。

火腿起司堡
材料：火腿一片、煙燻起司一片、醃黃瓜三-四片和牛蕃茄切片兩片
作法：將漢堡包雙面烤過之後，放入煙燻起司再烤個1-2分鐘，讓起司融化。由於我家裡沒有烤箱，只能用智烤爐烤過，因而導致麵包被壓扁了。

火腿煎過(我不喜歡吃冷火腿)，再放入醃黃瓜和蕃茄切片。由於煙燻起司和醃黃瓜已帶鹹味，所以我不會再加額外的醬料。

三蔬炒蛋
材料：蛋兩顆、蕃茄半顆、杏鮑菇一個和洋蔥1/8個
調味料：鹽少許
作法：熱鍋，放入橄欖油，將蕃茄、杏鮑菇和洋蔥切成小塊，炒熟，最後放入蛋汁和鹽，轉小火，等蛋液呈現半熟濕潤狀態時，便可起鍋。

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Comments (2)

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  • #1 Christine on 2008/09/17 09:34

  • 這種早餐易做又好味道～
    小孩子最愛耶～
  • 哈,回想起小時候吃媽媽做的漢堡當早餐,覺得自己很幸福,且我發現我現在做的東西,都和童年吃過的食物有關,我想我只是想重現記憶裡媽媽的味道吧...

    claudialiureplied on 2008/09/17 22:46

  • #2 donlien pixnet user on 2008/09/20 01:15

  • 好懷念

    這種作法以前我二姊弄過耶，好懷念說。
  • 你二姐對你真好...不過這讓我想起我小時候，準備宵夜的人可都是我弟啊...(突然覺得自己很幸福 :p)

    claudialiureplied on 2008/09/21 09:06

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