J&C

吃完flora(花神)之後，我只對它的葡萄涼酒留下印象。當時便打定主意，回家之後，要來試調葡萄涼酒。

從外觀顏色和味道判斷，我想它應該是加無色汽水，只是我不知道是哪一款汽水，便從林依晨“如果你是快樂，你就拍拍手”的黑松汽水開始試起。

第一次嘗試黑松汽水和紅酒的組合時，因為比例沒拿準，酒味過淡。加重紅酒份量之後，又覺得汽水味太甜，雖然並不難喝，但感覺不是這款。


黑松汽水和紅酒的組合

原想改天要來試試雪碧和紅酒的組合，但Betty在回應我的食記時，順道公佈了答案，這才知道原來葡萄涼酒是由7up和紅酒調製而成的。知道組成成份之後，接著就是了解它的比例啦！

調完之後，發現7up：紅酒 = 2：1是最好喝的比例。作法相當簡單，感興趣的人也可以試調看看。

 
7up 是大功臣                                      我喜歡汽水2:紅酒1調出來的味道

花神的葡萄涼酒