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名稱：洪瑞珍自由店
購買商品：三明治和銅鑼燒
地址：台中市自由路一段122號 (台中法院對面)
電話：04-22268787
上週末男友和朋友繼續他們的周末環島行。這回，他們從台北騎到台中(100多公里)，在台中這了一夜才回來。
翌日回台北之前，男友不忘了打來問我想吃點什麼。我說，我想吃自由路上洪瑞珍的三明治和銅鑼燒。鏘鏘，不到兩個小時，這些食物就宅配到我面前了！
洪瑞珍在台中有好幾家分店，但我只吃過自由路上的製品。三明治裡的夾餡相當簡單，為蛋皮、火腿和美乃滋的組合。蛋皮煎的薄薄一片，火腿也很一般，剛看到的時候覺得很失望，心想究竟是什麼讓這三明治變成合購熱門商品？
在進入正題前，我還要補充一點，就是在這之前我並不敢吃美乃滋，因為市面上的美乃滋大多和奶油一樣無味且油膩。若買現做的三明治，我會請老闆不要添加醬料，但若是購買事先做好的商品，在食用之前，我多半會將美乃滋刮到一滴不剩才吃。
不過，那天我一反常態的不挑出美乃滋，豪氣的咬了下去(反正大不了就吐掉=.=)。在口中咀嚼之後，我終於發現讓洪瑞珍三明治變得美味的秘密竟然是---特調的美乃滋。
它的美乃滋吃起來甜甜的且不油膩，意外的為簡單的夾餡增添了新風味。更重要的是，美乃滋的份量雖足以增添三明治的風味，但卻不至於多到將吐司浸的軟爛。整體來說，味道還算不錯。
不過，銅鑼燒讓我蠻失望的。男友買的是咖啡口味。它的外皮顏色烤的很漂亮，但是因為麵皮薄、內餡不多，整體看起來很乾扁，而它的餡料味道偏甜，也不合我的胃口。
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看起來份量不大
原本以為是起司+火腿 +起司的組合，後來才發現我錯了！
黃黃的部份是蛋皮，不是起司！！
樸實的外表。
餡料不多，味道也很一般。
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